Albenza

Khas Wonosobo ASLI betul-betul deh. cicipi rasa istimewa juga lezat sesudah kamu ingat tenggang terap laksa tradisional ini dengan kuah benur ebi.
Mienya sih serupa seperti olahan laksa lain, memakai kwetiau kuning. Nang menggolongkan ialah campurannya. Taruh kata buatan mie terkecuali normal tumpang tauge atau sawi hijau dan perumpamaan campurannya, Mie Ongklok mencampurkan kubis dan bawang serta ibarat sayurannya.

Mie serta model sayuran diatur sedemikian gatra takat terap kerucut terus diguyur kuah kental. Nah, kuah inilah nang buat Laksa Ongklok ingat istimewa, sedap membabas lidah. Olahan mie melainkan jangan ada deh nan sama, dikte unik sunda.
yang bakal kuah Mie Ongklok ini ingat sedap yaitu lantaran diciptakan semenjak unifikasi saripati singkong, gula merah dan udang rebon ebi dangkal di Penciptaan Mie spesial wonosobo Khas Wonosobo ini, kemudian disempurnakan dengan suntikan buntut kacang, juga tebaran merica dan bawang goreng. Tindakan bakal Laksan ini jg unik. Mie lalu sayuran ditaruh ke tempat berbentuk pilahan bambu, terus dicelup-celupkan saja ke cairan mendidih.
Nikmati Laksan Ongklok serta tersisip seninya. Di nikmati sesuap selaku sesuap tanpa undang tulang ostitis bentuknya. Jangan serta lengkap asalkan menikmatinya tanpa ada ditemani sate sapi. perlu sate sapi? Apa sebabnya gak sate ayam, sate kuilu ataupun sate wedus ?, reaksinya ; Sebab rupa juga rasa mendarah sapi ditaksir paling pacak di indra perasa era dikunyah harmonis lewat mie.
Bila suka nafsu makan pedas, tidaklah saos sambal tuk Laksa Ongklok yang cocok. Tetapi cabai rawit yg pernah dihaluskan terang sambal. Laksa Ongklok yang makin enak. Karena kuahnya lebih kental, benar itulah spesial serta simbol mulai laksa ini.

Bahan-bahan

• 300 gr makaroni basah/mie telur, direbus sinkron uniform pedoman kemasan
• 3 sdm minyak buat menumis

Bumbu ini dihaluskan sirna :

• 2 siung dasun putih
• 4 butir dasun merah
• 1/2 sdt lada butir
• 1 sdt garam
• 100 gr mendarah jawi rebus, potong-potong
• 4 utas daun kol, irislah kol
• � berkas daun kucai kucai, irislah 2 cm
• 750 ml kaldu daging
• 3 sdm temberang manis
• 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan ringkas air

Langkah jangka waktu Mengikat kwetiau ongklok

1. Langkah dahulunya Panaskan minyak, tumis suntikan buntut substil batas harum
2. Lalu Masukkan gaya mendarah rebus.
3. Kemudian advis kol, daun bawang kucai, serta kaldu daging. Rebus takat mendidih.
4. Sekarang Tambahkan dusta manis, masukkan makaroni basah
5. Selanjutnya Aduk-aduk, kentalkan dgn mencairkan enceran sagu kanji
6. Angkat dan hidangkan hangat

Nah genap prasaja juga kebanyakan lamun anggapan hebat, senada kami, Olahan ini suah hebat resi di negeri wonosobo serta bagai salah jalan tunggal tanda negeri tersebut, Masakan Mie lama  ini semenggah lestarikan. begitulah Resep Mie Ongklok Khas Wonosobo ASLI BGT deh.